Descripción del puesto

CHEF

A cargo de responder por la integridad y procesos de la cocina, encargado de preparación y despacho de alimentos, así como de las producciones y alimentación del personal.

Principales tareas y responsabilidades:

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.

• Garantizar la calidad y presentación de los platos.

• Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros.

• Elaborar producciones, alimentación del personal y platos a la carta

• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Principales Habilidades:

• Creatividad culinaria.

• Comunicación efectiva.

• Gestión del tiempo.

• Resolución de problemas.

• Adaptabilidad.

• Trabajo en equipo.

Requisitos

• Experiencia previa de mínimo 1 año en roles similares.

• Tecnólogo en Gastronomia, Tecnologia en Administración turistica o afines.

• Conocimiento en técnicas culinarias avanzadas.

• Habilidad para trabajar bajo presión.

• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles (fines de semana)

Beneficios

• Salario competitivo.

• Oportunidades de desarrollo profesional.

• Ambiente de trabajo colaborativo.

• Capacitación continua.